เมื่อถามหาร้านของอร่อยแบบต้นตำหรับในกรุงเทพฯ คงจะเป็นที่ไหนไปไม่ได้นอกจาก “เยาวราช” แหล่งรวมของกินที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ บางร้านเปิดมาไม่ต่ำกว่า 70 – 80 ปี อยู่ได้ถึงทุกวันนี้เพราะความอร่อยมัดใจลูกค้าล้วนๆ และวันนี้เราจะพามาดูว่าทำไมเราควรจะไปกินให้ได้ซักครั้งที่เยาวราช กับร้านอาหารดังทั้ง 5 ร้าน

ร้านหอยทอดเท็กซัส

หอยทอดเท็กซัส ย่านเยาวราช ถือเป็นอีกหนึ่งร้านขึ้นชื่อ ที่ผู้คนมักจะแวะเวียนเข้ามากินกันประจำ คำว่าเท็กซัสไม่ได้มาจากต่างประเทศแต่อย่างใด แต่หมายถึงชื่อซอสหนึ่งในเยาวราชที่ชื่อ “เท็กซัส” นั่นเอง หรือที่นิยมเรียกกันว่า “ซอยผดุงด้าว” ที่ร้านเป็นต้นตำหรับสูตรความอร่อยกว่า 75 ปี เปิดมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ เมนูเด็ดของร้านอย่างหอยแมลงภูทอด ทานพร้อมกับซอสพริกสูตรพิเศษ เรียกว่าทำเอาเราน้ำลายไหลเยิ้มกันตั้งแต่ยังไม่ได้กิน ที่สำคัญคือร้านนี้ราคาถูกมาก อยากให้เพื่อนๆไปลองชิมกัน

เล่าลี่หูฉลาม

เยาราชเป็นแหล่งของกินที่ใหญ่มาก แต่มีชื่อเสียงสุดก็คงจะไม่พ้นหูฉลาม และหูฉลามที่ขึ้นชื่อสุดก็ต้องเป็น “เล่าฉี่หูฉลาม” เท่านั้น ที่นี่เน้นราคาถูกแต่มีคุณภาพ มีเมนูหูฉลามให้เลือกกินหลายรายการ มากกว่านี้ยังมีเมนูพิเศษที่ทางร้านจัดให้โดยเฉพาะอย่างแพะผัดคั่นฉ่าย หรือปลาหิมะทอด เป็นต้น

เล่าตั้งห่านพะโล้ เยาราช

ห่านพะโล้ไม่ได้หากินกันง่ายๆ ไหนๆก็จะมากินแล้วก็ต้องมากินให้ถึงถิ่นสิกับร้าน “เล่าตั้งห่านพะโล้” ที่อยู่ในย่านเยาราช ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยของเนื้อห่านที่มีหอมนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดที่จะมาละลายในปากของคุณ โดยเฉพาะคนที่ชอบกินหนังพลาดไม่ได้เพราะถือว่าเป็นตัวเด็ดเลยอันนี้ ส่วนราคาของร้านเล่าตั้งก็ไม่ได้แพงทำให้มีลูกค้าเข้ามาทานกันเยอะจนเต็มร้านเลยล่ะ

ร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา

หนึ่งในร้านในตำนานที่อยู่คู่กับคนไทยมากว่าหลายสิบปี “ร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา” เป็นร้านก๋วยจั๊บสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น มีราคาเริ่มต้นเพียงชามละ 50 บาท สำหรับชามธรรมดาและ 100 บาท สำหรับชามพิเศษ พิเศษไปกว่าเราสามารถใส่ไข่ต้มหรือปาท๋องโก๋เพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีก

ภัตตาคารเชียงกรีล่า

ร้านอาหารจีนในเยาราชที่เป็นตัวเลือกแรกๆ ของบรรดาเหล่านักธรุกิจไทยชื่อดัง ด้วยความเป็นมืออาชีพ บริการดี อาหารอร่อย ร้านสะอาด ถึงแม้ว่าจะมีราคาในแบบที่คนทั่วไปมักจะไม่ค่อยอยากจ่ายเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นราคาเป็นชุดเหมาที่เริมต้นประมาณ 10,000 เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงครอบครัวหรือบริษัท ถ้าคุณกล้าพอจะลองซักชุดก็ไม่เสียหาย รับประกันได้ว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่ดีกลับไปแน่นอน